Bib Gourmand Michelin 2019

Sun Repsol

“Wir suchten nach einer Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart, einem Wort, das unsere Küche definiert. Auf der Suche nach Gewürzen fanden wir AROMATA, das lateinische Wort für Gewürze.”

– Andreu Genestra –

DAS AROMATA

TEAM

Andreu Genestra
Chefkoch und Besitzer

 

+ über Andreu

Jaume Oriach
Chefkoch

+ über Jaume

Joan Pau Cendrós
Saalchef von Aromata

 

+ über Joan Pau

VORSCHLÄGE

AROMATA

Aromata am Mittag

Unser Ziel ist es, die Haute Cuisine allen zugänglich zu machen. Deshalb bieten wir Ihnen jeden Mittag ein Menü an, mit dem Sie in den Genuss eines qualitativ hochwertigen Gerichts kommen. Es werden frische Produkte von der ganzen Insel verarbeitet, die es Ihnen ermöglichen, eine kulinarische Reise durch die Insel zu machen.

Mittags Aromata Menü ist nur von Dienstag bis Freitag serviert.

AROMATA AM MITTAG – PDF

Aromata am Abend

In der Nacht verwandelt sich Aromata in eine besondere Magie. Genestra und sein Team unterbreiten Ihnen drei sehr attraktive Vorschläge: Aromata-Menü, Sentits-Menü und Gourmande-Menü. Drei Verkostungsmenüs, die wir mit den Weinen unseres Weinguts in einer einzigartigen Umgebung kombiniert haben: ein mallorquinischer Innenhof aus dem 17. Jahrhundert.

Von Dienstag bis Freitag am Abend und am Samstag am Mittag und am Abend.

AROMATA GOURMANDE SENTITS

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CATERING

AROMATA

Geschenkgutschein

Möchten Sie ein kulinarisches Erlebnis verschenken?

Aromata bietet Ihnen die Möglichkeit, zwischen den verschiedenen Menüoptionen zu wählen. Wir senden das Geschenkpaket zu Ihnen nach Hause oder zum Haus der Person, der Sie das Geschenk machen möchten.

Kontaktieren Sie uns, und wir organisieren es für Sie.

 

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Arbeit bei Aromata

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Form

Öffnungszeiten

Mittag
Dienstag bis Samstag
13:00h – 15:30h

Nacht
Dienstag bis Samstag
20:00h – 22:30h

Kontaktaufnahme

Concepció, 12
07012. Palma de Mallorca
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Reservierungen
971 495 833
aromata@andreugenestra.com