Bib Gourmand Michelin 2019

Restaurante con Sol Repsol

“Buscábamos un vínculo entre el pasado y el presente, una palabra que definiera nuestra cocina y buscando especias encontramos AROMATA que al final es especias en latín”

– Andreu Genestra –

EQUIPO

AROMATA

Andreu Genestra
Chef Propietario

 

+ sobre Andreu

Jaume Oriach
Chef

+ sobre Jaume

Joan Pau Cendrós
Director de Sala

 

+ sobre Joan Pau

PROPUESTAS

AROMATA

AROMATA MIGDIA

Queremos acercar la alta gastronomía a todo el mundo. Este es nuestro objetivo. Por eso, cada mediodía os ofrecemos un menú en donde prima la materia prima. Con el producto podemos viajar por todo la isla.

El Menú Aromata Migdia se sirve de Martes a Viernes.

AROMATA MIGDIA – PDF

AROMATA NOCHE

Por la noche, Aromata se transforma y se envuelve de una magia especial. Andreu Genestra y su equipo os ofrecen dos propuestas muy atractivas: Menú Aromata Noche y Menú Sentits. Dos menús degustación que maridamos con vinos de nuestra bodega en un entorno único: un patio señorial mallorquín del siglo XVII.

AROMATA NOCHE – PDF MENÚ SENTITS – PDF

CATERINGS

AROMATA

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¿Te gustaría regalar una experiencia gastronómica?

En Aromata te damos la oportunidad de escoger entre las diferentes opciones de menu. Te enviamos el pack de regalo a tu casa o al domicilio de la persona a quien quieras hacer el regalo.

Contacta con nosotros y lo organizamos para ti.

 

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Horario

Mediodías
Martes a Sábado
13:00h – 15:30h

Noches
Martes a Sábado
20:00h – 22:30h

Contacto

Concepció, 12
07012. Palma de Mallorca
cómo llegar

Reservas
971 495 833
aromata@andreugenestra.com